Für wen sind Brötchen der perfekte Start in den Tag?
Ich liebe die Leckereien vom Bäcker und muss sagen das mir es besonders schwer fällt auf Brötchen zu verzichten.
Doch in meiner Diät soll es nicht so ablaufen wie in einer Wettkampfdiät. Meine derzeitige Diät soll gesund und ohne extreme Verbote ablaufen.
Meine #speckstatus Challenge begeistert schon Viele!
Sei auch Du dabei und folge mir auf Sandy RedPearl auf Instagram.
In meinen Posts und in meiner Story wie auch auf Facebook gebe ich hilfreiche Tipps, motivierende Worte und stelle euch meine Rezepte zur Verfügung.
Das Ziel der #speckstatus Challenge ist es also gesund anzunehmen und somit versuche ich für euch, dass was ich normal esse einfach zu optimieren.
So wie diese geilen Low-Carb-Brötchen!
Sie schmecken echt gut und die Konsistenz ist super.
Wer also auch grade versucht etwas abzunehmen – seid doch bei meiner #speckstatus Challenge dabei.
25g whey, neutral
45g Dinkelschmelzflocken
20g Leinsamenmehl
15g Sesam
20g Mandelmehl
35g Flohsamenschalen
15g Chiasamen
15g Leinsamen
15g Backpulver
Gewürze, Salz
Alles vermischen und dann folgendes hinzufügen:
200g Magerquark
2Eier
Alles gut vermischen und 15 min. Gehen lassen. Danach nochmals gut kneten und mit feuchten Händen Brötchen formen (ich hatte 7 Stück). Alles bei 180 Grad für ca 40 min backen.
Wer kennt es nicht im heutigen Alltag bleibt oft kaum Zeit um ordentlich zu Mittag zu essen, oder eventuell auch um gut zu frühstücken.
Warum also nicht das Essen am Abend vorher vorbereiten und dass am besten mit sehr wenig aufwand?
Ist Torte zum Frühstück oder zu Mittag ein verlockender Gedanke?
Mit meiner Kreation der Müslitorte ist das alles möglich. Oft überkommt mich ein kreativer Anfall und ich fange einfach an ein paar Zutaten zusammen zu mischen und dabei kommt zum Glück immer etwas sehr genießbares raus!
Dann fing ich an extra für euch alle verwendeten Zutaten aufzuschreiben, damit Ihr die Möglichkeit bekommt, diese Leckereien nachzumachen.
Diese Müsli-Torte eignet sich perfekt für die „Meal Preparation“ oder kurz „Meal Prep“ wie es in der Fitnessbrache gern genannt wird – denn Sie schmeckt so richtig gut, wenn Ihr sie nach dem backen über Nacht in den Kühlschrank stellt.
MÜSLI QUICKY CAKE REZEPT:
Müsli-Schicht:
– 130g Müsli
– ca. 150 ml Wasser
– Butterkeks Flavdrops
Quark-Schicht:
– 300g Magerquark
– ca. 5g Vanille & Himbeere Flavdrops (oder auch andere)
– 50 ml Wasser
Topping:
– tiefgekühlte Beerenmix oder Himbeeren
– ein paar Spritzer Mandelbutter (muss aber nicht sein, je nach Wunsch)
1. Mit einer Müsli-Schicht beginnen, dann Quark, wieder Müsli und zum Schluss wieder Quark. (ich lege die Form immer mit Backpapier aus, dann klebt nix fest) – Meine Form hatte ca. einen 14 cm Durchmesser.
2. Nach belieben Beeren oben drauf und ein paar Klecks Mandel-Butter.
3. Alles bei 175 Grad für ca. 20 min in den Ofen.
4. Danach abkühlen lassen und vielleicht über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Je nach Größe der Springform variieren die Mengen der Zutaten.
Ich wünsche euch viel Spaß beim nachbacken und freue mich auf eure Kommentare, oder Anmerkungen, wie auch Wünsche.
Mit leckeren Fitnessgrüßen
Eure Sandy RedPearl