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Die Versorgung mit Nährstoffen und Kalorien ist auf einer Langstreckenwanderung wie dem Pacific Crest Trail – 4277km zu Fuß von Mexiko nach Kanada – kein unwesentliches Thema, denn letztendlich ist sie entscheidend für ein erfolgreiches Absolvieren des täglichen und auf die Dauer kräftezehrenden Wanderns. Wir haben uns intensiv mit dieser Thematik auseinander gesetzt und möchten euch im Folgenden die Gerichte der estnischen Firma Tactical Foodpack vorstellen.
Bei Tactical Foodpack handelt es sich um eine Firma für Outdoor-Nahrung aus Estland. Das Konzept entstand auf Basis der Versorgung militärischer Spezialeinheiten mit leichten Speisen, die einen hohen Nährwert besitzen und ohne Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker und Regulatoren auskommt. Dabei verwendet Tactical Foodpack ausschließlich Produkte, die aus Estland stammen. Alle Gerichte werden im praktischen ZIP-Beutel geliefert, in den man nur heißes Wasser gießen muss. Nach ein paar Minuten Warten ist das Essen dann genussfertig.
Dieses bei viele Outdoornahrungsherstellern, wie Tactical Foodpack, verwendete Prinzip der Gefriertrocknung ist genial für alle Outdoorfans, die auf ihr Gewicht im Rucksack achten, aber trotzdem beim Geschmack und Nährstoffen keine Einbußen hinnehmen wollen. Hier werden die Lebensmittel zuerst schockgefroren. Anschließend entzieht man ihnen im Vakuum unter Zufuhr von Wärme das Wasser. Dabei verdampft das Wasser und man erhält als Endprodukt die getrocknete Mahlzeit, der man nur noch kochendes Wasser hinzufügen muss. Das Essen wird durch diesen Prozess einige Jahre lang haltbar gemacht und ist super leicht zuzubereiten.
Alle Gerichte haben extrem hohe Nährwerte und liefern reichlich Energie. Diese Aspekte sind insbesondere deshalb von so großer Bedeutung, weil wir auf dem Pacific Crest Trail im Schnitt am Tag 4000 Kilokalorien verbrennen werden, jedoch wenige Versorgungsmöglichkeiten haben und ein geringes Rucksackgewicht halten müssen. Dementsprechend bieten sich die gefriergetrockneten Gerichte von Tactical Foodpack sehr an. Neben den Kilokalorien sind Vitamine und weitere Nährstoffe nicht zu vergessen. Aufgrund der fehlenden Versorgungsmöglichkeiten und der Gewichtsbegrenzung muss man sich im Vorhinein genau überlegen, wie man den Bedarf trotzdem decken kann und nicht nur „Mist“ isst. Die Gerichte der estnischen Firma weisen aufgrund der Gefriertrocknung einen hohen Anteil an Vitaminen und Nährstoffen auf und kommen, wie bereits eingangs erwähnt, ohne Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker und Regulatoren aus. Damit erfüllen die Speisen all unsere Ansprüche mit Auszeichnung! Unabhängig davon haben wir bereits andere Gerichte dieser Marke probiert und sind auch geschmacklich absolute Fans!
Wir freuen uns sehr auf die vielversprechend klingenden Gerichte und werden euch ausfühlich berichten.
Dieser Artikel entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit Tactical Foodpack. Das vorgestellte Produkt wurde uns für einen Produkttest kosten- und bedingungslos zur Verfügung gestellt.
Der Winter steht vor der Tür, das Wetter wird unbeständiger und an jeder Ecke warten schon süße Weihnachtsleckereien. Gleichzeitig schwindet die Motivation für regelmäßige Ausfahrten mit dem Mountainbike oder Rennrad. Mit ein paar Tipps bleibt die Motivation auch in der kälteren Jahreszeit erhalten. Unser Tipp: Der Xenofit Immun Drink mit jeder Menge Nährstoffen und Mineralien.
Das schlechte Wetter drückt auf die Laune und die Lust auf Sport und körperliche Bewegung sinkt. Aber wenn man nach dem Sport unter der Dusche steht und sich über die gemeisterte Herausforderung freut, entschädigt das oft für die vorangegangenen Strapazen.
Mit einem Bikepartner macht es doppelt Spaß und ein fest ausgemachter Termin wird auch nicht gleich wieder abgesagt. So bleibt die Motivation auch an nasskalten Tagen erhalten.
Im Winter gilt: Vorbereitung ist alles. Der starke Wechsel der Tagestemperaturen macht es oft schwer beim Training immer die genau richtige Bekleidungswahl zu treffen. Schnell ist es zu warm oder wiederum zu kühl. Der kurze Plausch nach dem Training ohne zuvor die nassen Trainingsklamotten zu wechseln, kann bereits zum Frösteln führen und den vielzitierten „Open Window-Effekt“ begünstigen.
Kommt man dann noch mit den entsprechenden Erkältungsviren in Berührung, dann ist der grippale Effekt oft nicht mehr weit entfernt. Abhilfe kann hier eine durchdachte Bekleidungsstrategie beim Training schaffen. So ist eine leichte Mütze oder ein Stirnband bei herbstlichen Temperaturen absolute Pflicht, da ein Großteil der Wärme über den Kopf verloren geht.
Ebenfalls sehr zu empfehlen ist eine windabweisende Oberbekleidung, die den empfindlichen Brust- und Halsbereich schützt. Gute Dienste leistet auch immer ein Tuch, das den Hals zusätzlich wärmt.
Das wichtigste Abwehrschild ist aber vor allem ein intaktes Immunsystem, das im Falle eines „Virenangriffs“ auch richtig dagegenhalten kann. Die Basis bildet hier eine ausgewogene hochwertige Ernährung, ausreichend Schlaf und ein an die persönlichen Ressourcen angepasstes Stresslevel. Im Alltag gelingt das aber trotz akribischer Planung nicht immer.
In diesen Fällen kann die zusätzliche Einnahme von Mikronährstoffen zur Stützung des Immunsystems absolut sinnvoll sein. Der Sporternährungsspezialist Xenofit hat dazu passend seinen neuen immun drink kreiert. Der Drink besteht aus einer 4-fach-Kombination mit Zink, Selen, Vitamin C und D3, denn alle 4 Nährstoffe sind wichtig für ein gesundes Immunsystem.
Pro Tag wird die Menge eines Beutels, aufgelöst in 150 ml Wasser, empfohlen und deckt so einen Großteil der empfohlenen Tagesdosen. Eine Packung Xenofit immun drink enthält 20 Portionsbeutel (Tagesrationen).
Steht eine intensive Einheit an, die die Kohlenhydratspeicher stärker belastet, können auch kohlenhydratangereicherte Getränke (z.B. Xenofit competition) aufgenommen werden. Gerade die Geschmacksrichtung Früchte-Tee kann man sehr gut mit warmem Wasser anmischen und in einer isolierenden Trinkflasche auf die Bikeausfahrt mitnehmen.
Eine Dose Xenofit competition ergibt 8 Liter Fertiggetränk. Weitere Geschmacksrichtungen von Xenofit competition sind zum Beispiel Citrus-Frucht, Grüner Apfel und Mango/Maracuja
Quelle: Xenofit
Eigentlich sollten wir ja mit unserer Nahrung genügend Vitamine und Nährstoffe zu uns nehmen.
Leider klappt das nicht immer und wenn dann die Umgebung auch noch um einen herum damit beginnt zu husten und zu schniefen, dann dauert es leider häufig nicht lange, bevor es einem auch selber in der Nase kribbelt. Ein ganz wichtiges Spurenelement, dass unser Körper nicht selber herstellen kann und für unser Immunsystem von großer Wichtigkeit ist, ist Zink. Nahrungsmittel, die Zink enthalten sind zum Beispiel Fleisch, Milchprodukte, Eier, Haferflocken oder Pastinaken. In Zeiten eines erhöhten Bedarfs oder bei einseitiger Ernährung bei der nicht genügend Zink aufgenommen werden kann, ist auf eine ausreichende zusätzliche Versorgung mit Zink und Vitamin C zu achten.
Eine gute Möglichkeit, sind Kautabs wie zum Beispiel Xenofit Zink plus mit dem Geschmack von schwarzer Johannisbeere. Einfach und schnell zu dosieren, eignen sie sich auch hervorragend für unterwegs. Xenofit Zink plus Kautabs sind in der Apotheke und im ausgewählten Sporthandel erhältlich. Der Verkaufspreis für eine Dose mit 50 Kautabletten beträgt 6,95 Euro.
Text: Christina Tarnikas
Foto: Xenofit
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