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Livigno kulinarisch

Feinschmecker in Italien

Far venire l’acquolina in bocca.
Da läuft einem das Wasser im Munde zusammen. Italienisches Sprichwort

Genuss und Kulinarik gehören in Italien einfach zusammen – erlebt Livigno von seiner kulinarischen Seite. Seine Abgeschiedenheit auf 1816m in den Lombardischen Alpen sorgte dafür, dass Livigno stets mit wenigen Produkten auskommen musste. Daher war Kreativität gefragt und diese haben sich die Einheimischen bis heute bewahrt.

La Dolce Vita – Das süße Leben – Das ist Italien

Livigno begeistert alle Sinne. Die Natur ist atemberaubend, nicht umsonst wird Livigno auch „Little Tibet“ genannt und hat zu jeder Jahreszeit seinen Reiz. Im Sommer lässt es jedes Wanderer- und Mountainbikerherz höher schlagen. Im Winter begeistern 115 km Pistenlänge jeden Wintersportler. Aber das war nicht immer so, bis vor rund 60 Jahren war der Ort im Winter komplett von der Außenwelt abgeschnitten. Geblieben ist eine Kultur zwischen alpinen Traditionen und italienischem Lebensgefühl. Das hat den Ort auch im Hinblick auf Genuss und Kulinarik zu etwas Besonderem werden lassen. Obwohl Livigno heute bestens erreichbar ist, wird in den lokalen Restaurants immer noch Wert auf regionale Produkte und Rezepte gelegt. So finden Urlauber neben typischen italienischen Spezialitäten auch regionale Köstlichkeiten.

Sentiero Gourmet

Genusshöhepunkt in jedem Sommer ist der fünf Kilometer lange Spaziergang – Sentiero Gourmet.
Am 12. Juni 2018 könnt ihr fünf Gourmetstationen mit Live-Musik und jeweils Vorspeise, erster Gang, Zwischengang, Hauptspeise und Dessert erleben.

Regionale Köstlichkeiten

Buchweizen und Rüben gehören zu den Stars der regionalen Küche in Livigno und zu den wenigen Produkten, die die Bewohner aufgrund der kurzen Wachstumsperioden auf über 1800 Metern anbauen und kultivieren konnten. Zu den klassischen Gerichten zählen hier vor allem die legendären Pizzoccheri della Valtellina, kleine, kurze Nudeln, die zu zwei Drittel aus Buchweizen bestehen und klassisch mit Kartoffeln, Wirsing und Käse zubereitet werden.
Neben Produkten mit einer kurzen Vegetationszeit stellten lange Zeit Produkte aus der Viehzucht die Grundlage für das Einkommen der Bewohner dar: Dazu zählten Fleisch, Wolle und vor allem Milch. Käse hat aus diesem Grund eine lange Tradition in Livigno. Am Taleingang befindet sich die ortseigene Molkerei, die Latteria di Livigno. Die Molkerei macht taleigene Käsetradition erlebbar. Sie wurde 1954 von lokalen Milchbauern gegründet und wurde später zur Landwirtschaftlichen Molkerei-Genossenschaft des Tals. Neben der Verarbeitung von Milch, ist die Genossenschaft auch für die Verwaltung der Almweiden zuständig. In der Molkerei können Urlauber die Milchverarbeitung hautnah erleben und anschließend die beliebtesten Käsesorten Livignos – Valtellina Casera oder Bitto Käse sowie Saron, ein lokales Milchgetränk auf Molkebasis, verkosten.

Die Genusslawine

Um die traditionellen, regionalen Gerichte aus Livigno zu erhalten und weiterzugeben, haben sich die Köche und Konditoren Livignos zusammengetan und ein Buch mit über 100 Rezepten herausgebracht.
„Leina da saor – An avalanche of tastes“ ist zweisprachig, in Englisch und Italienisch erschienen und macht mit über 250 Fotografien nicht nur echten Livigno-Fans, sondern auch Kochbegeisterten Lust, die einzigartige Küche zu Hause nachzukochen.

Weitere Informationen findet ihr hier.
Azienda di Promozione e Sviluppo Turistico GmbH, Saroch-Str.
1098/a nahe Plaza Plachéda, I-23030
Livigno (So), Tel.:+39 0342 977800, E-Mail: info@livigno.eu

Quelle: Azienda di Promozione e Sviluppo Turistico GmbH

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Es ist soweit – Heute öffnen wir unser 1. Türchen

Willkommen bei unserem be-outdoor.de Adventskalender 2018.
Wir starten am ersten Tag direkt mit einem Wahnsinnsgewinn und verlosen:

1 Paar Keen Targhee III Mid WP

 

So könnt Ihr das Keen Targhee III Mid WP Paar gewinnen:

Schickt uns bis 1. Dezember 23:59 Uhr 2018 eine Mail an die Adresse gewinnspiele@be-outdoor.de, mit dem Betreff: *Keen* und beantwortet uns die folgende Frage:

Wie lautet der Name der Keen Membran beim Keen Targhee III Mid WP?

Hier geht´s zu weiteren Infos über den Keen Targhee III Mid WP

Zwischen allen richtigen Antworten zieht unsere Glücksfee morgen früh den glücklichen Gewinner und präsentiert den oder die Glückliche(n) morgen früh auf unserer Homepage.

Hier geht´s zu den Teilnahmebedingungen…

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Tag 2 – Weiter geht´s mit unserem Adventskalender

Auch heute dürft Ihr Euch wieder über einen tollen Gewinn freuen!

Wir verlosen ein paar Chiba Express + multifunktionale Sporthandschuhe

 

 

So könnt Ihr das die multifunktionalen Sporthandschuhe Chiba Express+ gewinnen:

Schickt uns bis 2. Dezember 23:59 Uhr 2018 eine Mail an die Adresse gewinnspiele@be-outdoor.de, mit dem Betreff:  *Chiba* und beantwortet uns die folgende Frage:

In welcher Farbe ist der Chiba Express+ erhältlich?

Hier geht´s zu weiteren Infos über die multifunktionalen Sporthandschuhe Chiba Express+ 

Zwischen allen richtigen Antworten zieht unsere Glücksfee morgen früh den glücklichen Gewinner und präsentiert den oder die Glückliche(n) morgen früh auf unserer Homepage.

Hier geht´s zu den Teilnahmebedingungen…

 

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Willkommen bei Tag 3!

Heute verlosen wir wieder!

Wir verlosen einen Gutschein der Firma Grünkunft über 50 Euro

 

So könnt Ihr den Gutschein der Firma Grünkunft gewinnen:

Schickt uns bis 3. Dezember 23:59 Uhr 2018 eine Mail an die Adresse gewinnspiele@be-outdoor.de, mit dem Betreff:  *Grünkunft* und beantwortet uns die folgende Frage:

Was ist das Besondere an der Verpackung der Produkte?

Hier geht´s zu weiteren Infos über die Firma Grünkunft…

Zwischen allen richtigen Antworten zieht unsere Glücksfee morgen früh den glücklichen Gewinner und präsentiert den oder die Glückliche(n) morgen früh auf unserer Homepage.

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Willkommen bei unserem 4. Türchen!

Heute verlosen wir ein mega cooles Bag für alle diejenigen, die beim Shoppen immer viel mehr einkaufen, als eigentlich geplant war.

Wir verlosen ein Chrome Urban Ex Rolltop 40l Tote Bag.

So könnt Ihr gewinnen:

Schickt uns bis 4. Dezember 2018, 23:59 Uhr eine Mail mit dem Betreff *Chrome* an gewinnspiele@be-outdoor.de und beantwortet uns die folgende Frage:

Aus welchem Material besteht das Chrome Urban Ex Rolltop 40l Tote Bag?

Hier geht`s zu weiteren Infos…

 

Zwischen allen richtigen Antworten zieht unsere Glücksfee morgen früh den glücklichen Gewinner und präsentiert den oder die Glückliche(n) morgen früh auf unserer Homepage.

Hier geht´s zu den Teilnahmebedingungen…

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HoHoHo – Auch am 5. Dezember öffnen wir ein Türchen!

Habt Ihr alle Eure Stiefel geputzt? Für die braven, haben wir auch heute einen tollen Gewinn:

Wir verlosen einen Talismann \“Die schützende Hand von Berchtesgaden\“

So könnt Ihr gewinnen:

Schickt uns bis 5. Dezember 2018, 23:59 Uhr eine Mail mit dem Betreff *Talisman* an gewinnspiele@be-outdoor.de und beantwortet uns die folgende Frage:

Aus welchem Material besteht der Talisman \“Die schützende Hand aus Berchtesgaden\“?

Hier geht`s zu weiteren Infos…

Übrigens – wenn sich der Gewinner gerne seinen Talisman persönlich abholen möchte: Schmuck Göttgen hat auf dem Weihnachtsschützenplatz in Berchtesgaden beim Berchtesgadener Bergadvent auch einen Stand und punzt den Gewinn gerne direkt vor Ort zwischen Glühwein- und Adventsduft.

Zwischen allen richtigen Antworten zieht unsere Glücksfee morgen früh den glücklichen Gewinner und präsentiert den oder die Glückliche(n) morgen früh auf unserer Homepage.

Hier geht´s zu den Teilnahmebedingungen…

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HOHOHO!

Auch am heutigen Nikolaustag, haben wir wieder einen tollen Gewinn für Euch hinter unserem Türchen versteckt…

 

Wir verlosen 1 Tandemflug für 1 Person mit Flytandem.at

So könnt Ihr gewinnen:

Schickt uns am 06.12.2018 bis 23:59 Uhr und dem Betreff *Flytandem* eine Mail an: gewinnspiele@be-outdoor.de und beantwortet uns die folgende Frage:

 

In welchen Fluggebieten, bietet Flytandem.at seine Flüge an?

 

Hier geht´s zu weiteren Infos über Flytandem.at

Hier geht´s zu den Teilnahmebedingungen…

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Weiter geht`s mit dem nächsten Türchen!

Auch heute verlosen wir wieder einen tollen Preis für Euch. Hinter unserem heutigen Türchen verbirgt sich ein Gruezi Bag Kultursackerl.

So könnt Ihr gewinnen:

Schickt uns bis 07.12.2018, 23:59 Uhr eine Mail mit dem Betreff *Gruezi Bag* und beantwortet uns die folgende Frage richtig:

Seit wann gibt es das Unternehmen Gruezi Bag?

Hier geht`s zu weiteren Infos…

 

Zwischen allen richtigen Antworten zieht unsere Glücksfee morgen früh den glücklichen Gewinner und präsentiert den oder die Glückliche(n) morgen früh auf unserer Homepage.

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Willkommen bei Tag 8!

Und – seit Ihr schon gespannt, was wir heute verlosen?

Jack Wolfskin Baksmalla Hooded Jacket Kids

Heute verbirgt sich hinter unserem Adventskalendertürchen ein kuscheliges Fleece für Kids.

Wir verlosen ein Jack Wolfskin Baksmalla Hooded Jacket für Kids in Größe 140.

So könnt Ihr gewinnen:

Schickt uns bis 08.12.2018, 23:59 Uhr eine Mail mit dem Betreff *Jack Wolfskin Fleece* an

gewinnspiele@be-outdoor.de und beantwortet uns die folgende Frage:

Wie viel wiegt die Jack Wolfskin Jacke in Größe 128?

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Zwischen allen richtigen Antworten zieht unsere Glücksfee morgen früh den glücklichen Gewinner und präsentiert den oder die Glückliche(n) morgen früh auf unserer Homepage.

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Und weiter geht´s mit unserem Adventskalender

Heute verlosen wir einen PRO-X elements Regenponcho *Matterhorn*

PRO-X elements Regenponcho Matterhorn

So könnt Ihr gewinnen:

Schickt uns bis 09.12.2018, 23:59 Uhr eine Mail mit dem Betreff *Pro X-elements* an gewinnspiele@be-outdoor.de und beantwortet uns die folgende Frage:

Wer hat die Marke Pro X-elements entwickelt?

Hier geht´s zu weiteren Infos

Zwischen allen richtigen Antworten zieht unsere Glücksfee morgen früh den glücklichen Gewinner und präsentiert den oder die Glückliche(n) morgen früh auf unserer Homepage.

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Und weiter geht´s mit unserem Adventskalender

Heute verlosen wir 4×2 Tickets für die Therme Erding

So könnt Ihr gewinnen:

Schickt uns bis 10.12.2018, 23:59 Uhr eine Mail mit dem Betreff *Therme Erding* an
gewinnspiele@be-outdoor.de und beantwortet uns die folgende Frage:

Wie viele echte Palmen stehe in der Therme Erding?

Hier geht´s zu weiteren Infos

Zwischen allen richtigen Antworten zieht unsere Glücksfee morgen früh den glücklichen Gewinner und präsentiert den oder die Glückliche(n) morgen früh auf unserer Homepage.

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Und schön öffnen wir das nächste Türchen

Heute verlosen wir 1 Paar Zanier Sölden.ZX Handschuhe (in der Farbe: Camouflage)

So könnt Ihr gewinnen:

Schickt uns bis 11.12.2018, 23:59 Uhr eine Mail mit dem Betreff *Zanier* an
gewinnspiele@be-outdoor.de und beantwortet uns die folgende Frage:

Welche Isolierung hält die Zanier Sölden.ZX warm?

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Unser heutiges Türchen löscht Euren Durst

Heute verlosen wir 1 Vorratsdose Xenofit mineral energy Drink Blutorange

So könnt Ihr gewinnen:

Adventskalender2018 Xenofit

So könnt Ihr gewinnen:

Schickt uns bis 12.12.2018, 23:59 Uhr eine Mail mit dem Betreff *Xenofit* an
gewinnspiele@be-outdoor.de und beantwortet uns die folgende Frage:

Wie viele Liter mineral energy Drink ergibt die Xenofit Vorratsdose?

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Berge versetzen – könnt Ihr mit unserem heutigen Gewinn

Heute verlosen wir ein Longsleeve aus der neuen Luis Trenker berg Kollektion

So könnt Ihr gewinnen:

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Schickt uns bis 13.12.2018, 23:59 Uhr eine Mail mit dem Betreff *Luis Trenker* an
gewinnspiele@be-outdoor.de und beantwortet uns die folgende Frage:

In welchem Ort befindet sich der Unternehmenssitz von Luis Trenker berg?

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Wer heute gewinnt, der freut sich über etwas Warmes

Heute verlosen wir einen Hydro Flask Food Flask 

(Farbe – je nach Verfügbarkeit, kann von den Abbildungen abweichen)

So könnt Ihr gewinnen:

Schickt uns bis 14.12.2018, 23:59 Uhr eine Mail mit dem Betreff *Hydro Flask* an
gewinnspiele@be-outdoor.de und beantwortet uns die folgende Frage:

Wie viel Millimeter passen in den Hydro Flask Food Flask hinein?

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Die nachhaltigste Jacke ist diejenige, die Ihr im Schrank habt

darum verlosen wir heute ein Nikwax Pflegepaket 

So könnt Ihr gewinnen:

Schickt uns bis 15.12.2018, 23:59 Uhr eine Mail mit dem Betreff *Nikwax* an
gewinnspiele@be-outdoor.de und beantwortet uns die folgende Frage:

Welche nachhaltige Eigenschaft haben die Nikwax Produkte?

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Skifahrer und Snowboarder aufgepasst

heute verlosen wir 10 Skiparadies Zauchensee Gutscheine

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Schickt uns bis 16.12.2018, 23:59 Uhr eine Mail mit dem Betreff *Zauchensee* an
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Welchen Photowettbewerb präsentiert das Skiparadies Zauchensee im Winter?

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Kalte Ohren oder einen kalten Nacken?

Heute verlosen wir 1 Knitted Polar Hat und Neckwarmer

So könnt Ihr gewinnen:

Schickt uns bis 17.12.2018, 23:59 Uhr eine Mail mit dem Betreff *Buff* an
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Wie heißt der Gründer von Buff?

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Tickets für die DAV Berge150 Tour

Heute verlosen wir  2×2 Tickets für die DAV Berge 150 Tour

So könnt Ihr gewinnen:

Schickt uns bis 18.12.2018, 23:59 Uhr eine Mail mit dem Betreff *DAV* an
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Wann startet die DAV Berge150 Tour?

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Bergsportler aufgepasst!

Heute verlosen wir 1 Paar Hoka One One Tor Ultra

Hoka One One Tor Ultra

 

So könnt Ihr gewinnen:

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Wie lautet die Farbe des Hoka One One Tor Ultra?

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Für sicheren Grip und warme Füße

Heute verlosen wir 1 Paar Muck Boot Arctic Ice

Muckmaster High Moss von Muck Boots

So könnt Ihr gewinnen:

Schickt uns bis 20.12.2018, 23:59 Uhr eine Mail mit dem Betreff *Muck* an
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Für welche Temperaturen sind die Muck Boots Arctic Ice geeignet?

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Adrenalin-Junkies aufgepasst!

Heute verlosen wir 2 VIP-Tickets für das Freizeit-Land Geiselwind

Freizeit-Land Geiselwind

So könnt Ihr gewinnen:

Schickt uns bis 21.12.2018, 23:59 Uhr eine Mail mit dem Betreff *Geiselwind* an
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Welches Jubiläum feiert das Freizeit-Land Geiselwind im Jahr 2019

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Outdoor-Heroes aufgepasst!

Heute verlosen wir 1 Life Straw Water Bottle Filter Adapter

Life Straw Wasserflaschen Adapter

So könnt Ihr gewinnen:

Schickt uns bis 22.12.2018, 23:59 Uhr eine Mail mit dem Betreff *LifeStraw* an
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Bis zu wie viel Liter Wasser, kann man mit einem LifeStraw Wasserfilter reinigen?

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Schneefans aufgepasst…

Heute verlosen wir 2×2 Tagesskipässe für Obertauern

Obertauern Snowpark (c)TVB Obertauern

So könnt Ihr gewinnen:

Schickt uns bis 23.12.2018, 23:59 Uhr eine Mail mit dem Betreff *Obertauern* an
gewinnspiele@be-outdoor.de und beantwortet uns die folgende Frage:

Was ist das besondere an der Plattenkarbahn in Obertautern?

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Fröhliche Weihnachten

Heute verlosen wir  1 Aufenthalt (2 ÜN) für 2 Personen in der neuen

moun10 Jugendherberge in Garmisch-Partenkirchen

So könnt Ihr gewinnen:

Schickt uns bis 24.12.2018, 23:59 Uhr eine Mail mit dem Betreff *moun10* an
gewinnspiele@be-outdoor.de und beantwortet uns die folgende Frage:

Wie viele Zimmer hat die neue moun10 Jugendherberge?

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Xmas is coming!

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